Tranchen vom Rauchlachs
mit Fenchelsalat und Granny Smith Apfel
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Grilliertes Schweins-Kotelett
mit Süsskartoffelpüree, Mini-Lauch und Rosmarinjus
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Karamellisierter Apfel mit Vanilleschaum und Sauerrahmglace
51.50
| 1) | Tranchen vom Rauchlachs mit Fenchelsalat und Granny Smith Apfel | 25.50 |
| 2) | Veganes Wokgemüse-Curry mit Quinoa und Erdnüssen | 27.50 |
| 3) | Gebratenes Kabeljaufilet mit Beluga Linsen und Federkohl-Kürbis-Gemüse | 29.50 |
| 4) | Grilliertes Schweins-Kotelett mit Süsskartoffelpüree, Mini-Lauch und Rosmarinjus | 32.50 |
| 5) | Gebratenes Seezungenfilet «meunière» mit Blattspinat und Venere-Reis | 42.00 |
| 6) | Grilliertes Rindsfilet mit Marktgemüse, Kartoffelgratin und Pfefferrahmsauce | 48.00 |
Bitte informieren Sie sich bei unseren Mitarbeitenden über Zutaten in unseren Gerichten, welche Allergien oder Intoleranzen auslösen können.
Fleischdeklaration: Schwein: CH; Rind: URY
Fischdeklaration: Rauchlachs: NOR; Kabeljau: Nordwestpazifik, Seezung: NLD
Brotdeklaration: Helles Baguette: Délifrance Suisse SA, Allergene: enthält Gluten
Weizenbrot mit Saaten: Délifrance Suisse SA, Allergene: enthält Gluten
Wir servieren unsere à la carte Karte an Gruppen bis zu 9 Personen. Für grössere Gruppen bitten wir Sie, uns zu kontaktieren – wir bieten verschiedene interessante Optionen an.