FÜR SPEIS UND TRANK IST GESORGT
Menu
Hier, direkt am Zugersee, können Sie sich kulinarisch verwöhnen lassen. Mit einem Businesslunch oder feinen Abendessen in einem gemütlichen Ambiente.
Business Lunch
Spinatsalat mit Ei und Kräuter-Crôutons
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Cordon bleu vom Schwein
mit Pommes Frites und glasiertes Mischgemüse
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Honigparfait mit frischem Fruchtsalat
45.50
Mittagsmenu
Zu den Menus wird jeweils ein Salat oder eine Suppe serviert.
| 1. | Gebratener Fleischkäse mit Spiegelei an Rotweinjus, neue Bratkartoffeln und Coco-Bohnen | 22.50 |
| 2. | Ratatouillerisotto mit lauwarmem Büffel-Mozzarella, Rucola, Cherrytomaten, Oliven und Pinienkerne | 24.50 |
| 3. | Gebackene Zanderstreifen mit Sauce Tartar, mit Pilawreis und geschmorter Fenchel | 26.50 |
| 4. | Cordon bleu vom Schwein mit Pommes Frites und glasiertes Mischgemüse | 28.50 |
| 5. | Schweinssteak «Orléans» mit Portweinjus, neue Bratkartoffeln und Marktgemüse | 34.00 |
| 6. | Pochierte Seesaiblingsfilets «Zuger Art» mit Petersilienkartoffeln und junger Blattspinat | 40.00 |
(PDF)
Wir servieren unsere à la carte Karte an Gruppen bis zu 9 Personen. Für grössere Gruppen bitten wir Sie, uns zu kontaktieren – wir bieten verschiedene interessante Optionen an.
