FÜR SPEIS UND TRANK IST GESORGT
Menu
Hier, direkt am Zugersee, können Sie sich kulinarisch verwöhnen lassen. Mit einem Businesslunch oder feinen Abendessen in einem gemütlichen Ambiente.
Business Lunch
Caesar Salad mit Parmesanflocken
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Appenzeller Cordon bleu
mit neuen Bratkartoffeln und glasiertes Herbstgemüse
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Apfelküchlein mit Vanillesauce
45.50
Mittagsmenu
Zu den Menus wird jeweils ein Salat oder eine Suppe serviert.
| 1. | Älpler Magronen mit Erbsen, knusprig gebackene Zwiebelringe und Apfelmus | 22.50 |
| 2. | Spinat-Ricotta Canneloni an Tomatenrahmsauce mit Rucola, Cherrytomaten, Oliven und gehobelter Parmesan | 24.50 |
| 3. | «Moules et Frites», Miesmuscheln «Marinière» mit Pommes Allumettes | 26.50 |
| 4. | Appenzeller Cordon bleu mit neuen Bratkartoffeln und glasiertes Herbstgemüse | 28.50 |
| 5. | Pochierte Seesaiblingsfilets «Zuger Art» mit Petersilienkartoffeln und junger Blattspinat | 40.00 |
| 6. | Rindsfiletwürfel «Stroganoff» mit Spinatspätzli und Marktgemüse | 46.00 |
(PDF)
Wir servieren unsere à la carte Karte an Gruppen bis zu 9 Personen. Für grössere Gruppen bitten wir Sie, uns zu kontaktieren – wir bieten verschiedene interessante Optionen an.
