FÜR SPEIS UND TRANK IST GESORGT
Menu
Hier, direkt am Zugersee, können Sie sich kulinarisch verwöhnen lassen. Mit einem Businesslunch oder feinen Abendessen in einem gemütlichen Ambiente.
27. September 2021
Tagesmenü
Rucolasalat mit Cherrytomaten und Parmesanflocken
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Appenzeller Cordon bleu
mit neuen Bratkartoffeln und glasierten Karotten
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Marroni-Parfait mit Zwetschgenkompott
45.50
Zu den Menus wird jeweils ein Salat oder eine Suppe serviert.
| 1) | Gersauer Käsekuchen mit gemischten Saisonsalaten, Ei und Sprossen | 22.50 |
| 2) | Spinat-Ricotta Canneloni an Tomatenrahmsauce, Rucola, Cherrytomaten, Oliven und Parmesanflocken | 24.50 |
| 3) | Pochierte Lachstranche «Marseillaise» Camarguereis und buntes Herbstgemüse | 26.50 |
| 4) | Appenzeller Cordon bleu mit neuen Bratkartoffeln und glasierten Karotten | 28.50 |
| 5) | Seesaiblingsfilets «Meunière» mit Mandelbutter gemischter Reis und junger Blattspinat | 40.00 |
| 6) | Entrecôte «Café de Paris» mit Pommes Allumettes und Marktgemüse | 44.00 |
(PDF)
Wir servieren unsere à la carte Karte an Gruppen bis zu 9 Personen. Für grössere Gruppen bitten wir Sie, uns zu kontaktieren – wir bieten verschiedene interessante Optionen an.
