Tranches de rosbif
avec crème de petits pois, salade de wasabi et de concombre et vinaigrette au citron
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Rognons d'agneau grillés
sur asperges vertes avec gnocchi romains et jus au porto
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Rhubarbe macérée avec parfait au yaourt et pomme Granny Smith
51.50
| 1) | Tranches de rosbif avec crème de petits pois, salade de concombre au wasabi et vinaigrette au citron | 25.50 |
| 2) | Cannelloni aux épinards et à la ricotta, sauce tomate à la crème, bébés épinards marinés et mousse de parmesan | 27.50 |
| 3) | Filet de saumon poêlé sur risotto au homard, fenouil confit et Beurre Blanc | 29.50 |
| 4) | Rognons d'agneau grillés sur asperges vertes, gnocchi romains et jus au porto | 32.50 |
| 5) | Filet de féra rôti "meunière" avec épinards en branches et riz | 44.00 |
| 6) | Entrecôte grillée "Café de Paris" avec légumes de printemps et pommes allumettes | 46.00 |
Veuillez vous informer auprès de nos collaborateurs sur les ingrédients de nos plats qui peuvent déclencher des allergies ou des intolérances.
Déclaration de viande : bœuf : CH ; agneau : NZL
Déclaration de poisson : saumon : NOR ; homard : Atlantique ; corégone : Fischerei Speck, Zoug
Déclaration du pain : baguette claire : Délifrance Suisse SA, allergènes : contient du gluten
Pain de froment avec graines : Délifrance Suisse SA, Allergènes : contient du gluten.
Nous servons notre carte à la carte aux groupes jusqu'à 9 personnes. Pour les groupes plus importants, nous vous prions de nous contacter - nous proposons différentes options intéressantes.