Pulpo tiède sur salade de fenouil
avec purée de potiron et vinaigrette de crustacés
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Poitrine de poularde de maïs grillée
avec bébé maïs, polenta tessinoise et jus au romarin
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Quenelles de fromage blanc avec kaki
et meringue
51.50
| 1) | Pulpo tiède sur salade de fenouil, purée de potiron et vinaigrette de crustacés | 25.50 |
| 2) | Tortellini aux épinards et à la ricotta avec légumes à la courge et au chou frisé | 27.50 |
| 3) | Filet de saumon poêlé sur riz Venere, légumes Pak Choi et mousse de safran | 29.50 |
| 4) | Poitrine de poularde de maïs grillée avec bébé maïs, polenta tessinoise et jus au romarin | 31.50 |
| 5) | Filet d'omble chevalier rôti "meunière" avec riz et feuilles d'épinards | 44.00 |
| 6) | Côte de veau "Café de Paris" avec légumes mixtes et pommes allumettes | 48.00 |
Veuillez vous informer auprès de nos collaborateurs sur les ingrédients de nos plats qui peuvent déclencher des allergies ou des intolérances.
Déclaration de viande : Poulet : FRA ; Veau : CH
Déclaration de poisson : filet de saumon : NOR ; pulpo : GRC ; omble chevalier : Fischerei Spielhofer, Niederwil
Déclaration relative au pain : baguette claire : Délifrance Suisse SA, allergènes : contient du gluten
Pain de froment avec graines : Délifrance Suisse SA, Allergènes : contient du gluten.
Nous servons notre carte à la carte aux groupes jusqu'à 9 personnes. Pour les groupes plus importants, nous vous prions de nous contacter - nous proposons différentes options intéressantes.