Pastrami de bœuf
aux cornichons, croquant au piment et vinaigrette au raifort
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Saltimbocca de porc,
sur un risotto au safran, du brocoli Bimi et un jus au porto
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Flans au caramel
aux fraises marinées et au chocolat cuit au four
51,50
| 1) | Pastrami de bœuf aux concombres, croquant au piment et vinaigrette au raifort | 25,50 |
| 2) | Couscous oriental aux mini-courgettes, pastèque et mousse au citron | 27,50 |
| 3) | Crevettes sautées à la sauce au curry thaï, accompagnées de riz basmati et de légumes sautés au wok | 29,50 |
| 4) | Saltimbocca de porc sur risotto au safran, brocoli Bimi et jus au porto | 32,50 |
| 5) | Filet de féra poêlé «meunière» accompagné de pommes de terre bouillies et d'épinards en branches | 44,00 |
| 6) | Côtelette de veau grillée «Café de Paris» accompagnée de légumes du marché et de frites en allumettes | 48,00 |
N'hésitez pas à vous renseigner auprès de notre personnel sur les ingrédients présents dans nos plats qui pourraient provoquer des allergies ou des intolérances.
Origine de la viande : bœuf : CH ; porc : CH ; veau : CH
Origine des poissons : crevettes : Thaïlande ; corégones : pêcherie Speck, Zoug, CH
Composition du pain : Baguette blanche : Délifrance Suisse SA, allergènes : contient du gluten
Pain de blé aux graines : Délifrance Suisse SA, allergènes : contient du gluten
Nous proposons notre carte à la carte aux groupes de 9 personnes maximum. Pour les groupes plus importants, nous vous invitons à nous contacter : nous proposons différentes options intéressantes.