Crevettes frites aux pommes de terre
sur salade de concombre asiatique, radis et vinaigrette au wasabi
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Saltimbocca de poulet grillé
sur polenta tessinoise, brocoli bimi et jus au romarin
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Köpfli au caramel avec crème et baies fraîches
51.50
| 1) | Crevettes frites aux pommes de terre sur salade de concombre asiatique, radis et vinaigrette au wasabi | 25.50 |
| 2) | Purée de pommes de terre à l'ail des ours avec asperges vertes rôties, champignons shiitake et chutney de tomates | 27.50 |
| 3) | Filet de truite rôti sur couscous, légumes au wok et mousse de curry | 29.50 |
| 4) | Saltimbocca de poulet grillé sur polenta tessinoise, brocoli bimi et jus au romarin | 32.50 |
| 5) | Filet de féra rôti "meunière" avec épinards et riz | 44.00 |
| 6) | Racks d'agneau grillés avec köndel de pain, choux pointu et jus de mûres | 46.00 |
Veuillez vous informer auprès de nos collaborateurs sur les ingrédients de nos plats qui peuvent déclencher des allergies ou des intolérances.
Déclaration de viande : Poulet : CH ; Agneau : NZL
Déclaration de poisson : Crevettes : VNM ; Truite : ITA ; corégone : Fischerei Spielhofer, Römerswil
Déclaration relative au pain : baguette claire : Délifrance Suisse SA, allergènes : contient du gluten
Pain de froment avec graines : Délifrance Suisse SA, Allergènes : contient du gluten.
Nous servons notre carte à la carte aux groupes jusqu'à 9 personnes. Pour les groupes plus importants, nous vous prions de nous contacter - nous proposons différentes options intéressantes.